綱城荘は
料理が自慢

海の幸／山の幸の宝庫

綱城荘（つなきそう）は季節に応じた食材を近隣農家さま、漁師さまから直接、仕入れています。
さらに調理にはひと手間加えて地域の味を引き出しています。

地元の食材を丁寧に処理、味付けして、みなさまにご提供する「こだわりの一品」が、あなたの心を満たします。
普段では味わえない海辺の宿のおっちゃんが作る手料理をお楽しみください。
（工事関係者の方の食事とは異なります）

米は『蘭越米』

日本有数の白米。
蘭越米が夕食に華を添えます。
品評会日本１位のお米です。

魚介は村内の漁師さんから

千漁丸の高田さんが用意してくれる
捕れたて日本海の魚介。
他の食材も後志地区に拘っています。

野菜は近くの農家さんから

近隣、隣町の生産者様と提携しています。
季節の一番美味しい野菜を提供致します。

夕食の例　季節により提供内容は異なります

季節で提供されるお食事の例です。
みなさまに満足していただける食事をご用意いたします。
綱城荘の自慢の料理をご堪能ください。

食材にアレルギーのある方、苦手な食材など御座いましたらご予約時にお申し付けください。

朝食の例
朝食は和定食になります。
朝から美味しいご飯で元気を取り込んでください。

お食事

共盛丸にてお召し上がりください。
夕食は17:30から20:00
朝食は7:30から9:00